Bloggat om Slovenien
2004 Bressan Schioppettino - Friulienprojektet del 9
Billigt vin, 2010-06-09 19:18:00
Jag upphör aldrig att fascineras över den skatt som Friuliens inhemska druvor utgörIgår drack jag ribolla gialla så det är väl rätt naturligt att följa upp med en ribolla nera ikväll, druvan som är något mer känd som schioppettino. Precis som med den gula varianten går anorna tillbaka till åtminstone 1200-talet. Schioppettino var nästintill bortglömd och utrotad när den rädddades av en man vid...
Taggar:» Läs mer
Friulienprojektet del 4 - Friuli-Venezia Giulia
Billigt vin, 2010-04-19 18:57:00
Friulienprojektet var en stundens ingivelse men som så många andra sådana hade förmodligen denna legat och lurat i det undermedvetna en tid. Om tiden mellan medveten idé och genomförande hade varit något längre än den det tar att korka upp en Zidarich Malvasia så hade jag kanske hunnit med att fundera ut något slags struktur. Givetvis borde jag som inledning ha gjort något slags övergripande...
Taggar:» Läs mer